PESTO ALLA GENOVESE

Zutaten: Die besten Basilikumblätter und frische Petersilie waschen und gut trocknen-sehr wichtig! Die Pinienkerne leicht anrösten und alles zusammen gut bedeckt von unserem Olivenöl in den Mixer geben und durchmixen. Im Kühlschrank 2 Stunden ruhen lassen.
Zubereitung: Die besten Basilikumblätter und frische Petersilie waschen und gut trocknen-sehr wichtig! Die Pinienkerne leicht anrösten und alles zusammen gut bedeckt von unserem Olivenöl in den Mixer geben und durchmixen. Im Kühlschrank 2 Stunden ruhen lassen.

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Erzählungen eines Gastes